C’est en 2020, à l’occasion des Jeux Olympiques de Tokyo que sera lancé le café d’excellence de Martinique, en présence d’Alfred MARIE JEANNE, Président du Conseil Exécutif de la Collectivité Territoriale de Martinique (CTM), invité d’honneur.
A 10 mois de cette échéance internationale, le 1er octobre 2019, Journée Internationale du Café, est l’occasion de faire un point d’étape et de rappeler les enjeux de ce programme de diversification agricole orientée production de niche à haute valeur ajoutée, avec notamment la création d’une filière caféicole « haut de gamme ».
Conduit par le Parc Naturel de Martinique (PNM) pour le compte de la Collectivité Territoriale de Martinique (CTM), ce projet expérimental se décline en 3 phases :
Pour mener à bien les différentes phrases de ce projet, le PNM poursuit l’accompagnement de la 20taine d’agriculteurs sélectionnés en leur fournissant les plants et en assurant le suivi scientifique et technique lié à la conduite de l’expérimentation, mis gracieusement à leur disposition.
L’objectif que s’était fixé le PNM de planter 20 hectares d’Arabica Typica sur la période 2017-2020 est en cours de concrétisation afin de répondre à la demande de clients américain et japonais qui se sont engagés à acheter 30 % de la production à plus de 30€/kg et assurer la phase de lancement sur le Japon avec la Ushima Coffee Corporation.