Au hasard d’une visite au marché forain de St Paul, nous nous sommes laissés tenté par la dégustation de fruits et tout particulièrement de mangues. Pour nous attirer le vendeur avait un argument de poids : les mangues de La Réunion sont les meilleures du monde. Difficile bagarre sur un marché international dont la production s’élève à plus de 30 millions de tonnes par an. Pus d’un tiers est produit en Inde et les plus gros consommateurs sont les américains.
Alors donc les réunionnaises sont les meilleures ?
Sur le marché local 3000 tonnes sont produites et les variétés sont très nombreuses : carotte, greffe, heidi, américaine, josé…
Au niveau mondial il y en a près d’un millier ! Le match promet d’être inégal.
Nous nous devions de les goûter pour en avoir le cœur net. Le test s’est fait sur une mangue américaine et une mangue josé.
Devinez quoi ? J’en redemande, elles sont merveilleuses.
Nous ne sommes absolument pas objectifs, et nous l’assumons mais c’est vrai qu’elles sont diaboliquement bonnes.
Goutez-les et on en reparle ! Donnez nous votre avis sur facebook.
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