La gastronomie haïtienne dispose désormais d’une nouvelle adresse à Santo Domingo : 231, Calle de Las Mercedes. C’est la nouvelle adresse pour tous les compatriotes, les Dominicains et les innombrables touristes en visite en République voisine qui souhaitent manger haïtien. C’est surtout l’adresse de « Maison Kreyòl », le restaurant qu’Ives Marie Chanel, le propriétaire des lieux, a inauguré le samedi 17 avril 2016.