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Un jeune chef réunionnais sacré aux trophées de l’Art Culinaire du Monde Créole

Un jeune chef réunionnais sacré aux trophées de l’Art Culinaire du Monde Créole

Cette semaine ont été décernés les trophées de l’Art Culinaire du Monde Créole à Paris.

La Réunion a été dignement représentée en raflant deux prix d’excellence. Le premier pour le jeune chef Kevin Minatchy qui officie avec talent aux cuisines de l’hôtel Dina Morgabine à la Saline les Bains. Il a d’ailleurs obtenu la mention “talent coup de coeur du jury”

Le second trophée a salué l’implication d’un jeune bloggeur, spécialisé dans la culture créole. Il s’agit d’un chef de cuisine, qui a décidé de se positionner derrière la caméra, l’appareil photo, pour des vidéos de spécialités réunionnaises, et de concours culinaires : Olivier Modely, lequel a déclaré sur son blog “Les Pipangailles en lèr ” : “qu’il devient ambassadeur de l’Académie du Monde Créole pour la Réunion avec Marie Claudia Nalbanti Lebeau ambassadrice de l’Académie, une Réunionnaise en métropole et Philippe M’Roimana deviens délégué de l’Académie à la Réunion. C’est un véritable honneur pour nous tous d’être distingués entre 120 nominés de 16 pays créoles”.

CREDIT PHOTO / Olivier Modely

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