{ {{Notre cuisine traditionnelle reste bonne... Mais le vent appelle aussi un regard neuf sur nos produits-pays, une créativité faite d'invention, de rencontres-choc, de diététique...
Et même de jeu littéraire, comme en témoigne ce "Menu Créole-Guadeloupe N°1", jailli d'une de nos plumes créolographes les plus actives du moment...
A déchiffrer, à mettre en œuvre ?}} }
{{PRAN-DOUVAN :}}
_ Ponch o gwozèy é nwa-kajou
_ Lasi a ponm-kouli jòn
{{BAY-ADAN :}}
_ Amizgèl-tchips a poto é pòyò
_ Ti bouden kòf-é-sirijen, o siv é miskad
{{ANNOU}}-ALÉ
_ Mòdan a krab-wouj fawsi
_ Duo adon-malanga, o poupyé
_ Dombré a farin fwiyapen, é pwa savon
{{DOUSIN}} :
_ Sik-a-koko a tèt wòz-é-vèw, é kako dou
_ Blok-pawpen mawbré, o grabyo
{{DLO-CHO :}}
_ Kafé-zépyan tchòlòlò
_ Ti-té hazyé bò-bayè
_ {{inventé par Jean S. Sahaï}}
_ (à suivre)